UM TEMPLO NO BARLAVENTO ALGARVIO: HEL-BAR NO AREAL DE MONTE GORDO

O extenso areal da praia de Monte Gordo, Vila Real de Santo António, continua alheio às grandes marca da hotelaria nacional e internacional, exceção à Pousada de Portugal do Grupo Pestana, rooftop e piscina sobre a praça central da sede do concelho. O fim da linha das praias do Sotavento algarvio, continua a viver das memórias de uma primeira linha vintage da qual sobrarão dois chalés e do glamour do hotel Vasco da Gama (1960), obra do empresário Domingos Uva, um impulsionador do desenvolvimento da indústria hoteleira em destinos turísticos. O Vasco da Gama um luxo exclusivo do século passado no cenário de um areal. Mário Soares, lÍderes políticos, empresários, jet set à época, fizeram de Monte Gordo um local de eleição, depois rumaram a depois a destinos que souberam evoluir a oferta.

Saindo do Vasco da Gama para a praia com a água mais quente do Algarve, chegados ao areal do lado esquerdo, a Barraquinha o elegante pavilhão de praia do hotel. À direita o Hel-Bar um restaurante familiar, cozinha extraordinária, excelente garrafeira e melhores havanos da caixa humificadora do proprietário, Hélder Pinto, “restauranteur” e professor de barman da Escola de Hotelaria e Turismo. A mulher Maria Antónia (Moçambique) comanda a cozinha, filha e filho lideraram o staff da referência gastronómica. A vista sobre a praia tem ecrã gigante. A perspetiva das costas também é sublime, aquários de mariscos e lota do peixe. O camarão típico de Monte Gordo e os salmonetes saídos diretamente do mar fazem honras. Os pratos de arroz, quando Maria Antónia combina “tigres” grelhados a moda do Índico, com a planta da família das gramíneas (existem sete variedades), fica garantida a reserva para próxima visita.

Restaurante Hel-Bar

Passadiço da Praia de Monte Gordo UB 7 Poente Praia de, Monte Gordo

Extraído do texto original publicado no Facebook em 25-4-2019